طرز تهیه سوسیس بندری

توترنگ در نظر دارد به شما طرز تهیه سوسیس بندری را آموزش دهد.

طرز تهیه سوسیس بندری

سوسیس بندری یکی از غذاهای محبوب همه می‌باشد. بهتر است که خودتان در منزل آن را تهیه کنید تا هم از نوع سوسیس استفاده شده در آن مطمعن باشید و هم از روغن مصرف شده برای سرخ کردن آن، به همین منظور توترنگ در نظر دارد به شما طرز تهیه سوسیس بندری را آموزش دهد!با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری

سوسیس: ۴۰۰ گرم
سیب زمینی: سه عدد
پیاز: دو نیم عدد
رب گوجه: سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز و زرد چوبه: به میزان لازم
ادویه کاری: یک قاشق مربا خوری
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه سوسیس بندری:

مرحله یک: سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس‌ها را سرخ کنید.

مرحله دو: بعد از سرخ شدن آن‌ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال بچینید تا کاملا روغن اضافی سوسیس‌ها گرفته شود. پیاز‌ها را حلقه‌حلقه خرد کنید و داخل همان تابه سرخ کنید تا رنگ آن سرخ و طلایی شود.

مرحله سه: تا زمانی که پیاز‌ها سرخ شوند، سیب زمینی‌ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه دیگر با روغن سرخ کنید. وقتی پیاز‌ها سرخ و طلایی شد، مقداری زردچوبه و ۳ قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود.

مرحله چهار: در این مرحله سیب زمینی‌هایی که سرخ شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید سپس خوب تفت دهید تا ادویه‌ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می‌دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید چون ادویه کاری طعم این غذا را بی‌نظیر می‌کند.

در آخر سوسیس‌های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر تفت دهید.

سوسیس ‌بندری خوش طعم و عطر را داخل ظرف مناسب سرو کرده و با نون نوش جان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید